Gordura Trans

Conhecida também como gordura vegetal hidrogenada, é um tipo de gordura que passou por processo de hidrogenação, o que muda a estrutura da cadeia carbônica e a torna sólida à temperatura ambiente. Isso é feito na indústria para melhorar o sabor e aumentar a vida útil dos alimentos.

Assim como a gordura saturada, ela aumenta os níveis de colesterol ruim no sangue. E o mais grave: Diminui o bom colesterol, deixando as artérias em uma situação mais delicada. Vários estudos demonstram que suas moléculas deixam o organismo mais vulnerável a inflamações. O poder maléfico atinge também a membrana das células, cuja função é protegê-las da invasão de substâncias tóxicas e microorganismos nocivos.

Em quais alimentos encontramos a gorduras trans????

Biscoitos recheados, bolos industrializados, requeijão, chocolates, margarinas, sorvetes, salgados, pão de queijo industrializado, ou seja, a maioria dos produtos industrializados

Fique de olho!!!!!

Hipertensão Arterial ( pressão alta )

As artérias oferecem uma certa resistência no momento em que o coração está bombeando sangue. Essa resistência é a pressão arterial. Ou seja, se o fluxo de sangue aumenta, a força exercida na parede das artérias é maior. Se essa resitência estiver muito elevada (hipertensão), o coração precisará fazer mais força para manter o sangue circulando, causando sobrecarga de trabalho.

Fatores desencadeadores: A hipertebsão é uma doença que tem múltiplas causas e envolve aspectos tanto genéticos quanto ambientais:

• Consumo de sal: A elevada ingestão de cloreto de sódio (sal de cozinha) faz o organismo reter mais líquido, aumentando a quantidade de sangue em circulação, gerando o aumento da pressão sanguínea;

• Álcool e cigarro: O consumo regular de bebida alcoólica, além de desencadear a hipertensão. O tabagismo eleva a pressão e favoreceo aparecimento de aterosclerose (placas de gordura) que causam o entupimento de artérias que consequentemente dificultam a circulação sanguinea;
  
• Sobrepeso: Comprime as artérias e veias e facilita o acúmulo de gordura nas paredes dos vasos sanguineos. A gordura abdominal (ou visceral) comprime ainda mais os órgãos, que necessitam de bombeamento sanguíneo regular;

• Anticoncepcional: Aumenta a pressão sanguinea em 5 a 10 % por conta dos níveis de estrogênios (hormônios femininos) presente nesses medicamentos. Nesses casos, o ideal é consultar um ginecologista para tentar adotar outro método contraceptivo.

Sintomas: Evolui sem nenhum sintoma e o paciente descobre o problema apenas quando sofre algum desmaio, tontura ou pontada no peito. A única maneira de saber se você é hipertenso, antes que ocorra uma complicação grave, é medir a pressão regularmente, pelo menos 1 vez a cada 6 meses.

A hipertensão não tem cura, porém, aliada à mudança no estilo de vida, ela pode ser mantida sob controle através do uso de medicamentos e dieta equilibrada adequados ao corpo de cada um.

A alimentação é um dos fatores mais importantes que influenciam no tratamento e na prevenção da hipertensão:

• O consumo reduzido de sal é recomendado para toda a família, inclusive para as crianças. Retire o saleiro da mesa;

• Dê preferencia aos alimentos frescos como frutas, legumes e verduras;

• Utilize temperos naturais, como tomate, cebola, alho, cheiro verde, orégano e louro;

• Evite frituras, os alimentos industrializados, os salgadinhos, as lanchonetes;

• Ao usar adoçante, evite os ciclamatos e sacarinas, porque contêm sódio;

• Verifique o rótulo dos alimentos e observe a presença e quantidade de sódio.

Outras dicas:

• Controle seu peso, pois a obesidade faz a pressão subir. Procure o nutricionista;



• Não fume. O cigarro aumenta o risco de doenças cardiovasculares;



• Reduza a ingestão de bebidas alcoólicas, pois o excesso faz a pressão arterial subir;



• Beba no mínimo dois litros de líquidos por dia, água sem gás, sucos ou refrescos, porém fora das refeições;



• Faça atividade física regularmente, a caminhada pode ajudar, consulte o seu médico;



• Não tome remédios e não interrompa sua medicação sem orientação médica. Evite o uso de produtos com bicarbonato de sódio (antiácidos);



• Coma alimentos ricos em potássio, caso esteja usando medicamento diurético;



• O stress pode agravar a hipertensão, desta forma, procure no dia a dia uma atividade de relaxamento que lhe dê prazer. Bom humor faz bem a saúde. SORRIA!!!!!!!!